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素食的人更长寿吗?

2013-08-27 来源:网络整理 编辑::青晨小编 阅读

素食的人更长寿吗?养生道为您解答:

植物性食物提供机体生命活动的大部分能量,约60%~70%,素食含有丰富的维生素和微量元素,而维生素和微量元素是生命活动不可缺少的重要物质。

1.素食者更健康少病:素食含有大量的粗纤维,能降脂减肥,防止便秘。素食能提高人体免疫力,素食者患心血管疾病、癌症、痛风、关节炎、肾功能衰竭、大脑瘫痪等病的比率也比普通人低得多。

2.皇帝和和尚的启示:长期坚持素食为主有益于健康长寿。有人对838名和尚和明清28位皇帝的寿命进行比较研究,结果超过60岁的和尚有736名,占87.8%,而超过60岁以上的皇帝仅9人,仅占32.1%。和尚和皇帝的寿命差异,原因当然是多方面的,但和尚布衣素食,清茶淡饭,皇帝膏粱厚味,穷奢极欲,饮食过量,营养过剩不能不说是重要原因之一。

3.素食者患癌症大为减少:现代研究证明,素食者患癌症极少,美国的摩门教徒、德国的哈茨族终生素食,近百年来几乎无人患癌症。有人对终生素食的700名僧尼的血压与非素食的社会人群作对照研究,结果是僧尼血压77.2/124.3,而社会人群是82.6/134.1。

4.素食者更聪明更有耐力:当人的体液呈微碱性状态时,脑细胞间传递信息的速度和效果均处于最佳状态,人就变得聪明,而体液呈偏酸性状态时,大脑反映迟钝,动作缓慢,学习和工作的效率均处于低下状态,人就显得笨拙。众所周知,肉类属酸性食品,摄入人体后会使体液趋于酸性。所以,素食不仅会给人带来健康,也会使人变得聪明。

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