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长寿的秘诀:控制饮食很重要

2013-08-27 来源:网络整理 编辑::青晨小编 阅读

长寿的秘诀:控制饮食很重要!养生道为您解答:

长寿是每个人所期盼的,到底如何做才能长寿呢,不妨从饮食做起,可见节食对健康长寿具有重要的意义,那么中老年朋友又该如何合理节食呢?首先,要养成良好的生活习惯,动物内脏要少吃,以谷类为主食,且每餐都不要吃得过饱,以八成饱为宜。最后,需要提醒大家的是,节食的目的是保持一种低营养水平,但绝不是缺营养,因此,节食必须要在保证营养供给的基础上进行。

 

  据调查 ,许多长寿老人长寿经验之一,是吃饭只吃七八分饱。古代一些医著也论述节制饮食 可以抗衰老 、延寿命。这一规律已被现代许多科学家通过动物实验所证实。节食为什么能长寿呢?科学家分析有以下原因。

  节食能减轻肠胃负担 经常饮食过饱,会使消化系统长期负荷过度,导致内脏器官过早衰老和免疫功能下降,而且过剩的热量还会引起体内脂肪 沉积,引发“富贵病”,如冠心病 、糖尿 病 等。

 饱食使大脑代谢紊乱 科学研究 证明,人在饱腹时,大脑中有一种物质会比进食前多数万倍,正是这种生长因子的过量增加,导致脑动脉硬化 ,而脑动脉硬化与老年 痴呆密切相关,从而导致生命衰老。研究还发现,动物体内存在一个特定基因,在食物 热量供应较少的情况下,这个基因编码的蛋白质便会增加,起到防止细胞凋亡的作用,科学家们认为这可能是节食能延缓衰老的一个重要因素。

  饱食损伤细胞,使人早衰 人们呼吸时吸收的氧有2%被氧化酶催化形成活性氧(自由基),活性氧是对人体有害的物质,能导致细胞损伤、动脉血管硬化,引发疾病 、衰老,甚至死亡。而人体摄入的能量越大,产生的活性氧就越多,人老化的程度也就越快。而节食可以减少活性氧的产生,使细胞免受其害,从而延缓衰老。

 

 

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