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三种食疗治秋季干咳别错过

2013-10-19 来源:网络整理 编辑::青晨小编 阅读

很多人在秋季的时候都是容易出现肺热的问题的,尤其是在季节变化的时候,这个情况就会更明显的,而中医也是有不少的食疗方法能帮助我改善秋季干咳的问题吧。

1、川贝雪梨盅

原料:川贝、雪梨、冰糖。

做法:

step1、雪梨洗净,切开一块,将核挖出。

step2、在梨中放入8-10粒川贝和适量冰糖。

step3、把切下的梨盖好,放在蒸锅中,蒸30分钟即可。

功效:雪梨生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。川贝味苦、甘,入肺、心经,化痰止咳、清热散结。冰糖冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽效果好。

2、蜂蜜柚子茶

原料:沙田柚1个、冰糖半碗、蜂蜜1/2杯。

做法:

step1、首先将柚子洗净,用削皮刀将外层的皮削下来,再用刀子将削下的柚子皮中的海绵质的瓤剔出不要。

step2、柚子皮切成细丝,在清水中浸泡10分钟,反复用手搓洗以去掉多余的苦味。

step3、柚子剥开皮取果肉,并将果肉用手掰细。

step4、将挤干水分的柚子皮丝、柚子果肉、冰糖、和适量清水放入小锅中,大火烧开转小火煮30分钟至锅内糖汁浓稠关火。[next]

step5、当锅内温度降至60度左右时加入蜂蜜拌匀,晾凉既可装瓶蜜蜂,随吃随取。可以在冰箱中冷藏几个月而不变质。

功效:柚子含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类,不仅有助肝、胃,肺等机能,而且还有清热去火,止咳化痰的功效。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。具有养颜美容、润喉止咳、预防感冒、帮助消化的功效。

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